Amestecăm făină cu cacaua și le cernem împreună într-un alt bol.
Separăm ouăle, gălbenușurile le amestecăm cu uleiul și le batem până se spumează.
Albuzurile le batem spumă cu un praf de sare, apoi adăugăm zahărul treptat.
Turnăm compoziția de gălbenușuri peste albușul bătut spumă și mai batem ușor, până se încorporează.
Adăugăm și compoziția de făină cu cacao, iar cu o paletă de Silicon amestecăm încet cu mișcări de sus în jos până se încorporează.
Turnăm într-o tava rotundă tapetat pe fund cu hârtie de copt. Coacem 35-40 de minute sau până trece testul scobitorii.
Scotem din cuptor și lăsăm încă 10 minute în tava în care s-a copt. După aceea scoatem afară blatul pe un grătar și il lăsăm să se răcească.
Mod de preparare pentru cremă:
Punem toate ingredientele într-un castron și le batem până se spumează și obținem o consistență cremoasă a brânzei.
Asamblare Tort Fanta:
Tăiem capacul blatului, pentru a-l îndrepta, că la copt face o mică burtă, apoi îl tăiem în două părți egale.
Punem o bucată de blat într-un inel sau în forma în care am copt blatul, turnăm 1/4 din cremă peste blatul rece, apoi una dintre jeleuri, iar 1/4 din cremă, blat, cremă, jeleu și ultima parte de cremă, nivelăm și dăm la frigider.
Facem și celalalt jeleu de portocale, folosind aceeași metoda ca mai sus, îl dăm jos de pe foc și o lăsăm să se tempereze după care o turnăm peste crema de brânză.
Dăm din nou la frigider pentru 3 ore sau peste noapte, după care putem tăia și servi, asta în caz că mai aveți răbdare.