Prajitură cu cremă de vișine și glazură de ciocolată

1. Pasul 1 din 4

   Blatul: Bate ouăle cu zahărul și sarea. Adaugă apa, apoi încorporează făină cu cacao și praful de copt. Coace în tavă 20x30 cm la 180°C pentru 20–25 min. Lasă la răcit.

2. Pasul 2 din 4

   Crema: Hidratează gelatina. Mizează mascarpone cu zahărul, apoi adaugă frisca bătută și vișinele. Încorporează gelatina topită. Întinde peste blat și pune la frigider.

3. Pasul 3 din 4

   Jeleul: Închidește sucul cu zahărul, adaugă gelatina și dizolvă. Lasă la răcit și toarnă peste cremă. Refrigerează până se întărește.

4. Pasul 4 din 4

   Glazura: Topește ciocolata cu frisca și untul. Toarnă peste jeleu, nivelează.

5. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă