Prajitura krem a la krem

1. Pasul 1 din 19

   etapa 1

2. Pasul 2 din 19

   Se separa ouale, iar albusurile se bat spuma cu zaharul, un praf de sare si 4 pic. de zeama lamaie.

3. Pasul 3 din 19

   Dupa aceea se adauga praful de budinca si se mesteca usor de sus in jos cu o spatula.

4. Pasul 4 din 19

   etapa 2

5. Pasul 5 din 19

   Se pregateste o tava de 30x40 cu foaie de copt, se rastoarna compositia si se da la captor, cam 30 min.

6. Pasul 6 din 19

   etapa 3

7. Pasul 7 din 19

   Dupa coacere, se scoate foaia de copt si se lasa la racit.

8. Pasul 8 din 19

   Acum pregatim crema:

9. Pasul 9 din 19

   se bate frisca cu laptele, se adauga praful de budinca vanilie si 12 sticleta de rom, continuandu se operatia pana la inchegare.

10. Pasul 10 din 19

    etapa 4

11. Pasul 11 din 19

    Acum facem glazura: punem intr-un vas pe bain marie ciocolata,untul, si frisca( eu am pus si una alba, ca nu aveam destula neagra), si topim.

12. Pasul 12 din 19

    etapa 5

13. Pasul 13 din 19

    Dupa topire, se adauga cateva picaturi de lichior de ciocolata, pentru mai multa savoare, apoi o lasam un pic la racit, pentru a deveni mai densa si a nu curge de pe prajitura.

14. Pasul 14 din 19

    etapa 6

15. Pasul 15 din 19

    Sa trcem la asamblare:

16. Pasul 16 din 19

    punem crema peste blat, apoi turnam glazura , apoi ornam

17. Pasul 17 din 19

    Din lipsa de timp eu am pus doar perlute colorate.

18. Pasul 18 din 19

    etapa 7

19. Pasul 19 din 19

    Dati la rece pana a doua zi !

20. Gata

    Poftă bună!

    Înapoi la rețetă