Reteta Timisoara

1. Pasul 1 din 3

   BLAT 1: 4 albusuri se bat bine cu 6 linguri de zahar tos; se adauga 2 linguri de faina, 1/3 din praful de copt si 100 g nuca prajita macinata. BLAT 2: 4 albusuri se bat bine cu 6 linguri de zahar tos; se adauga 2 linguri de faina, 1/3 din praful de copt si 100 g nuca de cocos. BLAT 3: 4 albusuri se bat bine cu 6 linguri de zahar tos; se adauga 2 linguri de faina, 1/3 praf de copt si 100 g ciocolata razuita. Blaturile se coc pe rand, in cuptorul preincalzit, aprox. 15 minute.

2. Pasul 2 din 3

   CREMA: Cele 12 galbenusuri se freaca bine cu 200 g. zahar pudra, 50 ml. lapte si 2 linguri de faina. Compozitia se fierbe pe aburi pana se ingroasa si se lasa la racit. Apoi se amesteca cu margarina. Crema obtinuta se imparte in 3: Crema 1: Se adauga o ligura de cacao; Crema 2: Se adauga zaharul vanilat; Crema 3: Se adauga o lingura de cafea ness.

3. Pasul 3 din 3

   ANSAMBLARE: La baza se pune blatul cu nuca de cocos, peste el crema cu cacao, blatul cu nuca, crema cu zahar vanilat, blatul cu ciocolata si crema cu cafea.

4. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă