Cuburi de lapte

1. Pasul 1 din 9

   Preparare crema de lapte:

2. Pasul 2 din 9

   Amestecam cele 4 linguri zahar + amidonul. Daca folositi faina, cermeti-o de doua ori, si folositi doar 80 de grame in loc de 100.

3. Pasul 3 din 9

   Adaugam laptele (150 ml.) putin cate putin, ca la budinca, ca sa nu faca cocoloase 😊

4. Pasul 4 din 9

   Restul de lapte se toarna intr-o cratita, se adauga ciocolata alba, rupta in bucatele si se incalzeste la foc mic pana da in clopot; reducem focul si adaugam amestecul de amidon, amestecand mereu pana se ingroasa.

5. Pasul 5 din 9

   E suficient de groasa daca atunci cand radem partea de jos a salei cu lingura, se vede fundul oalei.

6. Pasul 6 din 9

   Lasam la racit. Mixam untul/margarina cu zaharul pudra si adaugam in crema de lapte

7. Pasul 7 din 9

   Preparare glazura:

8. Pasul 8 din 9

   Se pun toate ingredientele la bain-marie si se incalzesc pana se obtine o crema. Lasam sa se racasca apoi mixam.

9. Pasul 9 din 9

   Se asambleaza : 1 foaie blat, 1 strat crema, 1 strat glazura.

10. Gata

    Poftă bună!

    Înapoi la rețetă