Ciocolata de casa in foi de napolitana
Rețeta a fost citită doar parțial din poză. Compar-o cu poza originală, corecteaz-o și schimbă-i categoria. Corectează acum
Ingrediente
Nu sunt ingrediente scrise.
Mod de preparare
- Ciocolata de casa in foi de napolitana
- 1 pachet foi mari de napolitana 240 ml apa 500 g zahar 200 g unt 60 g cacao neagra 700 g lapte praf Raraul esenta de rom esenta de vanilie
- Apa si zaharul se pun la fiert intr-un vas. Se fierb pana se dizolvă zaharul, circa 2-3 minute de cand incepe apa sa fiarba. Adaugam untul si amestecam pana acesta se topesti si siropul se omogenizeaza.
- Laptele praf se cerne si se imparte in 2 castroane. In unul din ele se pune cacaoa si se amesteca.
- Turnam siropul in mod egal in cele 2 castroane, adaugam esenta de rom in compozitia cu cacao, esenta de vanilie in cea alba si omogenizam. Compozitia va fi moale, dar se va intari pe masura ce se raceste.
- Punem ciocolata pe foile de napolitana, alternand straturile. Se acopera cu folie alimentara si se da la rece, punand o greutate deasupra. Dupa ce s-a intarit suficient se portioneaza dupa dorinta.