Budinca cu crema de galbenusuri și glazură de ciocolată

1. Pasul 1 din 11

   compoziția se pune la bain marie și se amestecă încontinuu pana se ingroașă ca o budinca

2. Pasul 2 din 11

   se lasă să se racească complet

3. Pasul 3 din 11

   separat se mixează untul spuma (la temperatura camerei), apoi se adaugă câte o lingură din crema de galbenusuri racită, mixând pana se omogeneizează bine

4. Pasul 4 din 11

   Etapa 4:

5. Pasul 5 din 11

   siropul:

6. Pasul 6 din 11

   apă se fierbe cu zahărul, apoi cand se mai raceste se adauga esența de vanilie

7. Pasul 7 din 11

   glazura de ciocolată:

8. Pasul 8 din 11

   ciocolata ruptă bucăți impreuna cu frisca se pun la foc mic si se lasă pana se topește ciocolata fara a fierbe amestecul!!

9. Pasul 9 din 11

   Etapa 5:

10. Pasul 10 din 11

    asamblarea:

11. Pasul 11 din 11

    blatul 1 se insiropeaza cu jumătate din cantitatea de sirop, apoi se pune crema, blatul 2 care apoi se insiropeaza cu restul de sirop iar peste el se adaugă glazura de ciocolata partial racită eu am ornat si cu ornamente de la dr oetker

12. Gata

    Poftă bună!

    Înapoi la rețetă