Cupcakes cu biscuiți Oreo

1. Pasul 1 din 3

   BRIOSĂ – Într-un bol, se amestecă ușor cu ajutorul unui tel, făina cerută, praful de cacao, praful de copt și sarea. – Într-un alt vas/ castron, separat, se amestecă untul cu zahărul și zahărul vanilat, până "nu se mai simte" zahărul. – Se adaugă ouăle, pe rând, amestecându-se bine, până se incorporăză. – Peste compoziția de unt și ouă, se adaugă alternativ amestecul uscat cu făină, laptele și smântână, amestecând bine, până ce compoziția de brioșe devine omogenă.

2. Pasul 2 din 3

   Se pregătesc taviile de brioșe, îmbrăcându-se cu hârtie specială fiecare cupă. • Se pune un biscuit Oreo întreg în fiecare cupă. • Se aprinde cuptorul pentru a se încalzi și se fixează la 180°C.

3. Pasul 3 din 3

   Cu un pos, sau cu lingură, se umplu pe trei sferturi cupele de brioșe îmbrăcate cu hârtie. – Se bagă tava în cuptorul preincălzit și se cuc brioșele cca 20 minute (depinde de cuptor) la temperatura de 180°C. După 20 minute se poate face "testul cu scoibotarea/paiul": dacă aceasta ieșe curată, atunci brioșele sunt coapte.

4. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă