Cornuri pufoase cu unt, branza si sunca

1. Pasul 1 din 15

   am amestecat drojdia cu zaharul si cu o lingura de lapte si o lasam pentru cateva minute cu putina faina presarata deasupra sa se activeze

2. Pasul 2 din 15

   faina cerurnita se amesteca cu un praf de sare. Nu am pus prea multa sare pentru ca atat branza cat si sunca au un pic, asa ca nu mai este nevoie.

3. Pasul 3 din 15

   am facut o adancitura in faina si am adaugat 2 oua, iaurtul, smantana si drojdia.

4. Pasul 4 din 15

   amestecam si incepem sa adaugam laptele caldut

5. Pasul 5 din 15

   am framantat adaugam uleiul treptat

6. Pasul 6 din 15

   se framanta aluatul pentru 10 min pana nu se mai lipeste de maini

7. Pasul 7 din 15

   este un aluat moale si pufos pe care l-am lasat la dospit pana si-a dublat volumul

8. Pasul 8 din 15

   apoi se intinde foaie subire cam de 5 mm si se rade untul rece pe toata suprafata, dar si un sfert din cantitatea de branza

9. Pasul 9 din 15

   se ruleaza, se taie in doua si se mai lasa sa se odihneasca pentru 30 min

10. Pasul 10 din 15

    fiecare rubou se intinde foaie dreptunghiulara si se taie triunghiuri alungite

11. Pasul 11 din 15

    la baza fiecarui triunghi se pune sunca taiata cubulete mici, putin ketchup si se rade branza

12. Pasul 12 din 15

    se ruleaza fiecare triunghi dinspre baza catre varf, formandu-se cornurile si se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt lasand spatiu intre ele

13. Pasul 13 din 15

    se mai lasa sa creasca in tava pentru 15-20 min

14. Pasul 14 din 15

    se ung cu unt batut si se coc in cuptorul incalzit la 180 gr C pentru aprox 40 min, pana se vor coace si rumeni deasupra

15. Pasul 15 din 15

    Se servesc calde sau reci.

16. Gata

    Poftă bună!

    Înapoi la rețetă