Închide

Prăjitura care a înnebunit planeta! Este demential de bună!

  1. Pasul 1 din 10

    300 g Unt

  2. Pasul 2 din 10

    Ingredients for A două cremă <table> <tr><th>350 ml</th><td>Lapte</td></tr> <tr><th>1 plic</th><td>Praf de budincă cu gust de vanilie</td></tr> <tr><th>3 linguri</th><td>Zahăr</td></tr> <tr><th>2 Pliculețe</th><td>Zahăr vanilat</td></tr> </table>

  3. Pasul 3 din 10

    Ingredients for Glazură <table> <tr><th>100 g</th><td>Cioccolată cu lapte</td></tr> <tr><th>25 g</th><td>Unt</td></tr> <tr><th>2 linguri</th><td>Lapte</td></tr> </table>

  4. Pasul 4 din 10

    Instructions

  5. Pasul 5 din 10

    Preparați primul blat: mixați ouăle cu zahărul până își dublează volumul, adăugați apa clorotită, apoi amestecul de făină, cacao și praf de copt și mixați. Turnați compoziția obținută într-o tavă cu dimensiunea (25 x 30cm), tapetată cu hârtie de copt.

  6. Pasul 6 din 10

    Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 25-30 de minute. După ce s-a copt, il lăsați să se răcească și apoi îl tăiați în două.

  7. Pasul 7 din 10

    Pregătiți al doilea blat: mixați albușurile spumă tare, adăugați zahărul, apoi adăugați și făină, miezul de nuca prăjit și tocat și amestecați bine cu un tel. Puneti compoziția în aceeași tavă cu dimensiunea (25 x 30cm), tapetată cu hârtie de copt. Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C aproximativ 20-25 de minute.

  8. Pasul 8 din 10

    Preparați crema 1: mixați gălbenușurile cu zahărul (pentru o cremă mai fină, puteți pune zahăr pudră). Puneti amestecul pe baia de aburi și amestecați continuu până se obține o cremă fină, pe care o lăsați să se răcească. Apoi mixați spumă untul și în el puneți pe rând câte o lingură din crema de gălbenușuri.

  9. Pasul 9 din 10

    Preparați crema 2: într-o cratiță adăugați laptele, budinca de vanilie, zahărul, zahărul vanilat și amestecați. Puneti la foc mic și fierbeți budinca de vanilie până se îngroașă. Luați crema de pe foc și lăsați să se răcească. Apoi amestecați crema 1 cu crema 2.

  10. Pasul 10 din 10

    Asamblați prăjitura pe un platou într-o formă cu dimensiunea (25x34cm). Puneti o foaie

  11. Gata

    Poftă bună!

    Înapoi la rețetă