Prăjitura care a înnebunit planeta! Este demential de bună!
Rețeta a fost citită doar parțial din poză. Compar-o cu poza originală, corecteaz-o și schimbă-i categoria. Corectează acum
Ingrediente
Nu sunt ingrediente scrise.
Mod de preparare
- 300 g Unt
- Ingredients for A două cremă <table> <tr><th>350 ml</th><td>Lapte</td></tr> <tr><th>1 plic</th><td>Praf de budincă cu gust de vanilie</td></tr> <tr><th>3 linguri</th><td>Zahăr</td></tr> <tr><th>2 Pliculețe</th><td>Zahăr vanilat</td></tr> </table>
- Ingredients for Glazură <table> <tr><th>100 g</th><td>Cioccolată cu lapte</td></tr> <tr><th>25 g</th><td>Unt</td></tr> <tr><th>2 linguri</th><td>Lapte</td></tr> </table>
- Instructions
- Preparați primul blat: mixați ouăle cu zahărul până își dublează volumul, adăugați apa clorotită, apoi amestecul de făină, cacao și praf de copt și mixați. Turnați compoziția obținută într-o tavă cu dimensiunea (25 x 30cm), tapetată cu hârtie de copt.
- Dați tava la cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C, pentru 25-30 de minute. După ce s-a copt, il lăsați să se răcească și apoi îl tăiați în două.
- Pregătiți al doilea blat: mixați albușurile spumă tare, adăugați zahărul, apoi adăugați și făină, miezul de nuca prăjit și tocat și amestecați bine cu un tel. Puneti compoziția în aceeași tavă cu dimensiunea (25 x 30cm), tapetată cu hârtie de copt. Coaceți blatul în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180°C aproximativ 20-25 de minute.
- Preparați crema 1: mixați gălbenușurile cu zahărul (pentru o cremă mai fină, puteți pune zahăr pudră). Puneti amestecul pe baia de aburi și amestecați continuu până se obține o cremă fină, pe care o lăsați să se răcească. Apoi mixați spumă untul și în el puneți pe rând câte o lingură din crema de gălbenușuri.
- Preparați crema 2: într-o cratiță adăugați laptele, budinca de vanilie, zahărul, zahărul vanilat și amestecați. Puneti la foc mic și fierbeți budinca de vanilie până se îngroașă. Luați crema de pe foc și lăsați să se răcească. Apoi amestecați crema 1 cu crema 2.
- Asamblați prăjitura pe un platou într-o formă cu dimensiunea (25x34cm). Puneti o foaie