Batoane cu mac

• Aluat - 620 gr faina, 90 gr zahar, 100 ml ulei, 330 ml lapte, 10 gr drojdie uscata, 10 gr zahar vanilat, 1 praf sare.
• Decor - 40 ml apa, 15 gr faina, 1 lingura mac, 50 ml sirop.

Mod de preparare

1. Faina se cerne si se amesteca cu drojdia uscata.
2. Laptele caldut se amesteca 2 minute cu zaharul, zaharul vanilat, uleiul si praful de sare.
3. Framantam pana obtinem un aluat omogen.
4. Lasam aluatul la crescuit pana isi dubleaza volumul (20-30minute).
5. Aluatul se imparte in 10 parti egale.
6. Fiecare parte de aluat se intinde intr-o foaie dreptunghiulara.
7. Rulam strans aluatul pe lungime , batonul format se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Repetam procedeul pentru restul de aluat.
8. Punem tava cu batoane la loc cald si lasam sa cresca aluatul pentru 20 minute.
9. Decor – faina se amesteca cu apa , ungem batoanele si presaram cu mac.