Churros - desertul mexican

1. Pasul 1 din 6

   Puneti apa, untul si zaharul intr-o cratita pe foc. Cand untul se topeste si amestecul incepe sa fierba, adaugati faina dintr-o data.

2. Pasul 2 din 6

   Se amesteca bine, pana cand pasta se ia de pe marginile vasului. Continuati sa amestecati pana aluatul absorbe bine tot untul.

3. Pasul 3 din 6

   Luati cratita de pe foc si adaugati ouale unul cate unul, amestecand energetic de fiecare data, astfel incat aluatul sa fie elastic.

4. Pasul 4 din 6

   Umpleti dispozitivul de facut churros cu aluat si faceti churros pe care li puneti in baie de ulei fierbinte (180° C). Gătiti churros 4 minute.

5. Pasul 5 din 6

   Dupa gatire, treceti fiecare churros prin zahar pudra.

6. Pasul 6 din 6

   Gata! Ati facut churrosi!

7. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă