Cel mai cremos Cheesecake cu Unt de Arahide (Fara Coacere)

1. Pasul 1 din 12

   Incepem prin a face baza tortului. Peste biscuitii macinati punem untul topit si cu o lingura omogenizam totul bine pana cand compozitia seama cu nisipul ud.

2. Pasul 2 din 12

   Punem biscuitii intr-o forma de tort cu diametrul de 25 de cm si cu o lingura ii apasam bine pe fundul formei.

3. Pasul 3 din 12

   Dam baza de biscuiti la frigider pana cand facem crema. Intr-un bol punem crema de branza si zaharul pudra. Cu mixerul le omogenizam bine. Apoi, adaugam esenta de vanilie si untul de arahide.

4. Pasul 4 din 12

   Le omogenizam si pe ele cu mixerul totul pentru aproximativ 1 minut.

5. Pasul 5 din 12

   Punem toata compozitia pentru cheesecake peste baza de biscuiti si o intindem uniform.

6. Pasul 6 din 12

   Dam tortul la frigider pentru cel putin 6 ore sau cel mai bine peste noapte.

7. Pasul 7 din 12

   A doua zi cand cheesecake-ul s-a intarit, ne putem ocupa de glazura.

8. Pasul 8 din 12

   Intr-o cratita punem smantana si o lasam pe foc sa fiarba. Cand fierbe punem ciocolata in ea si o luam de pe foc. Dupa ce am lasat-o sa stea 2 minute amestecam cu o spatula in ea pana cand toata ciocolata s-a topit.

9. Pasul 9 din 12

   Lasam glazura sa se raceasca putin, apoi o punem peste tort.

10. Pasul 10 din 12

    Mai dam tortul la frigider pentru 2 ore, cat sa se intareasca glazura.

11. Pasul 11 din 12

    Cand cheesecake-ul este gata il scoatem din forma trecand usor cu un cutit pe margine.

12. Pasul 12 din 12

    Putem taia o felie imediat.

13. Gata

    Poftă bună!

    Înapoi la rețetă