Tort de morcovi cu crema de unt si mascarpone

1. Pasul 1 din 6

   Blat tort morcovi

2. Pasul 2 din 6

   Amestecam faina cu sarea, praful de copt si bicarbonatul si o cerem intr-un vas incapator. Adaugam zaharul si migdalele tocate si amestecam.

3. Pasul 3 din 6

   Intr-un vas separat punem uleiul, ouale, ghimbirul ras, nucsoara, scortisoara si coaja rasa de portocale si amestecam cca 2 minute sau pana cand obtinem o consistenta perfect omogena.

4. Pasul 4 din 6

   Adagam mixul lichid peste faina si amestecam pana la omogenizare. La sfarsit adaugam morcovi rasi si amestecam bine.

5. Pasul 5 din 6

   Punem aluatul in forma tapetata cu unt si faina. Coacem blatul in cuptorul preincalzit la 180°C, pentru 45 minute, treapta a doua a cuptorului, de jos in in sus, functie traditionala.

6. Pasul 6 din 6

   Daca blatul se rumeneste prea tare, putem acoperi forma cu folie de aluminiu dupa primele 30 de minute de coacere.

7. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă