Reteta de chec pufos cu cacao - Cum sa faci cel mai delicios si pufos chec de ca
-
Pasul 1 din 11
Reteta de chec pufos cu cacao - Cum sa faci cel mai delicios si pufos chec de casa
-
Pasul 2 din 11
Ingredientie Ingredientie Reteta de chec pufos cu cacao - Cum sa faci cel mai delicios si pufos chec de casa 2 plicuri zahar vanilat bourbon 5 oua mici 200 gr faina 200 gr zahar 1 lingurita praf de copt 2 linguri cacao 4 linguri ulei 1 praf de sare pentru ornat cateva alune de padure
-
Pasul 3 din 11
Mod de preparare Iata cum se prepara Reteta de chec pufos cu cacao - Cum sa faci cel mai delicios si pufos chec de casa
-
Pasul 4 din 11
Separam albusurile de galbenusuri si batem albusurile cu un praf de sare, cu ajutorul mixerului. Cand albusurile au devenit spumoase adaugam zaharul vanilat bourbon si zaharul tos pana cand obtinem o spuma tare si lucioasa.
-
Pasul 5 din 11
Galbenusurile se amesteca cu uleiul ca la maioneza, se toarna cate putin, si se pun peste albusurile batute spuma amestecand de jos in sus cu o spatula.
-
Pasul 6 din 11
Se amesteca faina cu praful de copt si se pune peste amestecul de albusuri si galbenusuri lingura cu lingura amestecan tot cu spatula cu miscari largi de jos in sus ptr a nu scoate aerul din albusuri. Impartim compozitia formata in doua si intr-una din ele punem cacaoa pe care am amestecat-o bine cu 2-3 linguri de apa calda.
-
Pasul 7 din 11
Intr-o tava mare de cozonac tapetata cu hartie de copt (eu am folosit forme cumparate din hartie) incepem sa formam checul. Punem in tava cu o lingura din compozitia alba si peste din compozitia cu cacao, se procedeaza la fel pana terminam ambele comozitii.Vom obtine un chec pufos marmorat.Dam checul la cuptor la aragazul incins inainte la 180°C ptr 30-40 minute pana ce checul e bine copt, cand e pe jumatate copt am pus peste el cateva alune de padure.
-
Pasul 8 din 11
La sfarsit se face testul cu scobitoarea.
-
Pasul 9 din 11
Se poate servi cu Frappa de cafea cu lapte de migdale sau cu un Ceai roz indian.
-
Pasul 10 din 11
Pentru fanii retetelor de chec de casa, va recomandam sa incercati si reteta de Chec cu cirese.
-
Pasul 11 din 11
Sa va fie de folos!
-
Gata
Poftă bună!
Înapoi la rețetă