Placinta turnata

• 2 ouă întregi
• 9 linguri zahăr
• 9 linguri ulei
• 9 linguri lapte
• 12 linguri făină
• 1 lingură pufo de copt
• 1 kg mere / dovleac etc
• zahăr după gust

Mod de preparare

Se freacă ouăle cu zahărul, se adaugă uleiul și se freacă până se încrucișează. Se amestecă formă cu făină de copt și se gătește peste amestecul precedent alternând cu laptele. Acesta trebuie să curgă subd e lăsat cu suprapor de 50 de mil gros de la cal de ciclite. Se toarneți jumătate din aluat să se bogă pt. 10-12 min la 180°C în cuptor preincalzit. Se roaste, se gătește crema 18-20 minute în cuptor pt. circa 35-40 min.