Rulada cu nuca de cocos

• 1/2 kg biscuiti dulci fără mascarpone
• 3 linguri cacao
• 1 lingură de rom
• 7 linguri zahăr
• 100 g nuci de cocos
• 2-3 linguri zahăr vanilat
• 1 lingură suplimentă cu vârf de pătră
• 12 linguri zahăr

Mod de preparare

1. Toate se amestecă și se frământă cu lapte până se obține o cocte tare. Se îngustează în 3 p. se întinde pe o flocă umedă și se formează dreptunghi.
2. Crema: Toate se amestecă cu lapte până capătă consistența unei muntănei. Se fierbe pe foc până se îngrosă și se lasă la recit. Se amestecă cu un pachet de unt.