Rulada cu crema de portocale
-
Pasul 1 din 1
Am batut ouale cu zaharul (putin), am omogenizat amidonul cu putin suc de portocale si l-am adaugat peste oua, apoi am subtiat cu restul de suc si am pus totul pe foc mic: Am amestecat continuu pana s-a ingrosat compozitia: Am trecut vasul cu crema fiarta intr-unul mai mare, cu apa rece, amestecand in crema in continuare. Cand s-a racorit pana la temperatura camerei, am adaugat coaja rasa de portocale si untul: Am mixat si am obtinut o crema foarte aromata:
-
Gata
Poftă bună!
Înapoi la rețetă