Bomboane Raffaello - Homemade Raffaello Candy

1. Pasul 1 din 3

   Am pus tot in vas la bain marie ciocolata alba maruntita si smantana, dupa ce s-a topit complet ciocolata, am luit vasul deasupra unui zdrob untul tajat cubulete si am amestecat pana ce tot untul s-a topit si compozitia a devenit omogena.

2. Pasul 2 din 3

   Am adaugat apoi fulgi de cocos si am amestecat din nou pana i-am integrat in compozitia, apoi am lasat compozitia sa se racireasca bine. Dupa ce s-a racit am introdus vasul pentru inca 10-15 minute la frigider ca sa se intareasca mai mult compozitia.

3. Pasul 3 din 3

   Dupa ce s-a racit compozitia am luat cu o lingurita din ea si am format cu palmele bile in care am incorporat cate o alunca de padure (usor ruminenta), apoi am rostogolit bilele prin fulgi de nuca de cocos si le-am asezat in hartuiele speciale pentru bomboane. Am asezat toate bilele rezultate pe un platou si le-am introdus in frigider.

4. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă