Prăjitura cu mere

• 200 gr făină
• 6 ouă
• 250 g zahăr pudră
• 12 linguri ulei
• 2 linguri grăs copt
• un sfert de lingură sare
• 4 mere mijlocii
• 1 lingură rasă morlăsoare
• 1 ceașcă nuci tocate

Mod de preparare

Se bat ouăle cu zahărul și sare. Se adaugă inceputul uleiului să se unioneze bătând cu tâmplă. Praful de grăs și scorțișoare se amestecă cu făină să se adauge la ouă și se bătând bine cu linguriu. Merele se taie subulete și împreună cu uleiul se încorporează în coadă să nu se răcească, se coace la foc puternic 25-30 min. Se taie gotate.