Negrea cu ciocolata si glazura

1. Pasul 1 din 15

   etapa 1

2. Pasul 2 din 15

   Pregatiti tava de cuptor: ungeti-o cu unt, apoi adaugati hartie de copt.

3. Pasul 3 din 15

   etapa 2

4. Pasul 4 din 15

   Pisati sau dati prin masina de tocat nuclei.

5. Pasul 5 din 15

   Intr-un castron amestecati bine 2 linguri de zahar cu branza crema, apoi lasati-le deoparte pentru ca zaharul sa se topeasca.

6. Pasul 6 din 15

   Puneti untul, ciocolata si cacaua la fierit la bain-marie pana se topesc. Amestecati bine. (daca nu aveti ciocolata se pot folosi in loc 3 linguri de cacao).

7. Pasul 7 din 15

   etapa 3

8. Pasul 8 din 15

   Intr-un alt castron amestecati cu mixerul ouale impreuna cu restul de zahar. Apoi adaugati compozitia unt/ciocolata realizata anterior si amestecati bine pana cand aluatul devine ciocolatui.

9. Pasul 9 din 15

   etapa 4

10. Pasul 10 din 15

    In alt castron amestecati faina cu nuclele pisate, incorporati apoi cu aluatul obtinut anterior.

11. Pasul 11 din 15

    Puneti jumatate din compozitia in tava pregatita anterior. Deasupra puneti compozitia cu branza crema. Adaugati cealalta jumatate din aluatul cu ciocolata, deasupra celui cu branza crema. Dati tava in cuptorul incins la 180grade celsius, 40-45 minute. Intre timp preparam glazura:

12. Pasul 12 din 15

    etapa 5

13. Pasul 13 din 15

    Amestecati untul, ciocolata, cacaua si laptele la bain marie (daca nu aveti ciocolata se pot folosi in schimb 2 linguri de cacao). Adaugati zaharul si amestecati bine cu mixerul. Daca compozitia este prea groasa adaugati un pic de lapte.

14. Pasul 14 din 15

    etapa 6

15. Pasul 15 din 15

    Adaugati glazura deasupra ei dupa 15-20 minute dupa ce ati scos-o din cuptor. Deasupra puneti pune jumatati din miez de nuca.

16. Gata

    Poftă bună!

    Înapoi la rețetă