Prajitura marmorata cu prune si crema de branza

• blat: 200 gr unt, 4 oua, 150 gr zahar pudra, 300 gr faina, 1 lingurita sare, 1 pachet praf copt, 2 linguri cacao, 150 ml lapte, 300 gr prune
• crema: 400 gr branza de vaci, 150 gr smantana grasa, 110 gr zahar pudra + 1 lingurita zahar vanilat, 75 gr unt, prune pentru decor

Mod de preparare

1. etapa 1: unt + zahar pudra, adaugam galbenusurile, faina + praful de copt + lapte, albusurile spuma tare + incorporam usor.
2. etapa 2: compozitia o impartim in doua parti, adaugam cacao in partea maro.
3. etapa 3: tapetam tava, turnam partea maro, punem partea alba, prunele in tava, dam la cuptor.
4. etapa 4: pentru crema, punem toate ingredientele la blender, intindem peste prajitura, portionam, punem prune.
5. etapa 5: decorez cu fructe, simplu si rapid.