PRĂJITURELE CU BRANZA DE VACI

• 500 g făină
• 300 g brânză de vaci
• 250 g margarină
• 1 pahar sudături
• 1-2 lingurițe de sare
• 2 ouă întregi
• 1 plăcută amoniac stins cu lumbie

Mod de preparare

Se amestecă toate ingredientele și se frământă. Se înfălindă o foaie grasă de 1 cm de unge cu ou desăvurit și se presorează clinen sau moc se taie cu dărătite forme. Se coc până se rumenește.