Rulada aperitiv din branza dulce

1. Pasul 1 din 5

   Etapa 1: Plicurile de gelatina le punem la inmuiat în aproximativ 50 ml apa rece. Ouale le fierbem, apoi curatam si le punem deoparte. Branza impreuna cu smantana o mixam bine cu mixerul.

2. Pasul 2 din 5

   Etapa 2: Punem la topit 1 lingura unt cu 2 linguri ulei si calim sunca afumată taiată cubulete pret de câteva secunde după care adaugăm amestecul de legume, condimentăm cu sare si piper alb după gust si lasam la calit pe foc pana dispare tot lichidul.

3. Pasul 3 din 5

   Etapa 3: Lasam aceasta compozitie să racească apoi o adaugăm la branza mixată. Gelatina inmuiată o incalzim usor si o turnăm în compozitia de branza.

4. Pasul 4 din 5

   Etapa 4: Amestecam incet să omogenizăm totul, apoi întindem compozitia pe folie de plastic. Peste compozitie punem ouale fierte si începem să rulăm.

5. Pasul 5 din 5

   Etapa 5: Inchidem capetele si dam rulada la rece de la o zi la alta. A doua zi se va felia si se poate servi.

6. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă