Tort de ciocolata tricolor

1. Pasul 1 din 1

   Etapa 1: Marunțim biscuiți în robotul de bucătărie după care li punem într-un castron încălzit. Peste biscuiți marunți adaugam 200g de unt și frământăm cu mainile pana ce biscuiți au absorbit tot untul. Compoziția obținută o asuzăm intr-o tava rotundă cu pereti detasabili și tapetăm fundul formei. Doar fundul nu ai pereti. Dam forma la frigider pentru 1 ora.<br>Etapa 2: În 3 cratite diferite topim pe abur cele 3 feluri de ciocolată.<br>Etapa 3: Într-un castron mixăm brânza de vaci împreună cu zahărul și frisca lichidă cat să se amestecă ingredientele, nu mai mult de 2 minute.<br>Etapa 4: Într-o craticioară mică punem gelatină la inmuiat în 150ml apa pentru 10 minute. Dupa 10 minute punem craticioara pe abur si amestecam continuu pana ce bilulele de gelatină se dizolvă si devine transparentă. In acest moment o putem lua de pe abur si o incorporăm amestecului de brânza.<br>Etapa 5: Impartim brânza în trei parti egale. In prima parte de brânza adugam ciocolata amaruie si amestecam bine pana la omogenizare. Scoatem forma din frigider si peste blatul de biscuiți asezam crema de ciocolata amaruie, dupa care dam din nou forma la frigider.<br>Etapa 6: În cea de-a doua parte de brânza adaugam ciocolata cu lapte si amestecam bine. Scoatem forma din frigider si asezam crema

2. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă