Chec aperitiv a la Motan

• 5 oua
• 250g faina
• 150ml lapte
• 200g smantana 10% grasime
• 2 linguri ulei
• 1 plic praf de copt
• 400g cascaval Delaco
• 150g salam crud uscat (Sasesc)
• 250g bacon
• 150g sunca din pipt de curcan
• 200g ciupercei (conserva)
• 100g masline (verzi am avut eu)
• 2 ardei
• seminte de floarea soarelui
• seminte de dovleac
• sare
• piper

Mod de preparare

1. Prima oara se taie marunt toate ingredientele.
2. Cascavalul 200g se rrade si 200g se taie cubulete.
3. Se mixeaza ouale pana isi maresc volumul.
4. Se adauga smantana, laptele si uleiul si se omogeneizeaza.
5. Faina se amesteca cu praful de copt si se amesteca in compozitia.
6. Se adauga cascavalul ras si se omogeneizeaza.
7. Se adauga si restul ingredientelor si se omesteca bine.
8. Se tapeteaza doua tavi cu hartie de copt si se toarna compozitia in ele.
9. Se presara semintele de floarea soarelui si dovleac uniform.
10. Se introduce in cuptorul preincalzit la foc mediu pentru 35-40 minute.
11. Se face proba cu scobitoarea.
12. Cand este rumenit frumos este gata.
13. Se scoate din tavi si se lasa la racit.
14. Se taie rete in falti si se serveste cald.