Cuburi fragede cu glazura de portocala

1. Pasul 1 din 6

   Etapa 1: Intr-un vas cernem faina, adaugam praful de copt si sarea. In vasul de la robot punem untul molcut, il frecam bine, dupa care adaugam zaharul, va rezulta un fel de aluat granule.

2. Pasul 2 din 6

   Etapa 2: Adaugam coaja de portocala, amestecam in continuare, adaugind pe rind abursurile de la oua si lasam robotul sa functioneze, pina in momentul cind vedem ca zaharul s-a topit. Adaugam alternativ amestecul de faina, praf de copt, sare si cate un pic de lapte, pina vom obtine o crema destul de grosuta pe care o rasturnam intr-o tava, eu am pus si hirtie de copt sa fiu sigur ca nu se lipeste.

3. Pasul 3 din 6

   Etapa 3: Si bagam in cuptorul preincalzit la 160-170 grade pentru circa 50 de minute. Eu dupa 40 de minute l-am scos din cuptor. Daca vedeti ca se rumeneste prea tare, puneti deasupra o foaie de aluminiu.

4. Pasul 4 din 6

   Etapa 4: Lasam la racit in tava, timp in care preparam glazura, amestecind zaharul cu sucul de portocale, deci fara fierbere, fara prea mare filosofie... avind grija sa nu lasa un sirop prea gros, daca mai e nevoie adaugati un picut de suc de portocala.

5. Pasul 5 din 6

   Etapa 5: Cu o lingura, punem glazura pe toata suprafața prajiturii adaugam si ciocolata rasa si dupa cateva minute o taiem cuburele.

6. Pasul 6 din 6

   Etapa 6: Glazura de portocala ii da un gust bun, bun, bun. Pot sa spun ca

7. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă