Gaufre de liege

• 120g unt
• 6 linguri de zahar
• 1 praf de copt
• 3 oua
• 250g faina
• 200 ml lapte
• esenta de vanilie
• un varf de sare

Mod de preparare

1. Amestecati intr-un bol ouale cu zaharul, sarea si vanilia, adaugati treptat faina, praful de copt si laptele. Se formeaza o coca de consistenta unei smatane groase. Lasati coca sa dospeasca 10-15 minute.
2. Incingeti forma foarte bine si plasati coca in mijlocul ei, lasati sa se faca 3-4 minute(in acest timp nu ridicati capacul!!). Gouffrele sunt gata!!