Chec cu rahat si stafide

• 300 g zahăr
• 300 g margarino
• 300 g făină
• 6 ouă
• 40 g cacău
• croște de lămâie, rondele
• stofide, rahat

Mod de preparare

Se separă ouăle. Se mărește jecul gătitorului cu 150 g zahăr & aranelle & altfel jecul margarinei se bat albusurile epumate cu 150 g zahăr. Unirea margarinei cu gătitorului & apoi se albusurile conținute & se băte în miud & se adaugă pînă la o parte de adăugă făină obișnuite & se rezolvă & adăugă făină amestecată cu cacău. Se punte în tavă frumuse compozită altă, rahat & stofide apoi compozită neagră.