Mucenici moldovenesti

• 1 kg faina
• 450 ml lapte
• 125 g zahar
• 50 ml ulei
• 3 oua
• 2 pliculete drojdie uscata - 50 gr drojdie proaspata
• 2 pliculete zahar vanilat
• 1 esenta vanilie
• coaja de la o lamaie
• 300 ml apa
• 150 g zahar
• 1 esenta vanilie
• coaja de la o portocala
• 200 g miere
• 200 g nuca macinata

Mod de preparare

Pentru aluat: 1. Într-un bol, amestecați faina, zaharul, uleiul, oua, drojdia, zaharul vanilat, esența vanilie și coaja de la lamaie. 2. Adăugați laptele și amestecați bine. 3. Lăsați să se leagă timp de 10-15 minute. 4. Formați ciuperci mici și gătiți în ulei fierbinte. Pentru sirop: 1. Într-un bol, amestecați apa, zaharul, esența vanilie și coaja de la portocală. 2. Lăsați să se leagă timp de 10-15 minute. 3. Adăugați mierea și nuca. 4. Gătiți pe foc mic până se va solidifica. 5. Serviți mucenicii cu siropul cald.