Cozonac

• 500 g faină
• 300 ml lapte caldut
• 100 g zahăr
• 100 g unt topit
• 7 g drojdie uscată
• 3 galbenusuri
• coaja de la o lamaie
• o pastaie de vanilie
• sare
• 200 g nuca macinată
• 20 g cacao
• 80 g zahăr pudră
• 100 g rahat

Mod de preparare

1. Pentru cozonac: • Îmbina faină, zahăr, unt, drojdie, galbenusuri, coaja de lamaie, pastaie de vanilie și sare. • Adaugă lapte caldut. • Băteți pâinea până când devine fină.
2. Pentru umplutura: • Îmbina nuca, cacao, zahăr pudră și rahat. • Așteptați să se răcească.
3. Găteșteți cozonacul până când devine aurii și umplerea până când devine fierbinte.