Rețetă briose (muffins) cu fructe

• 250 gr făină
• 2 linguri zahăr
• 4 linguri praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• 1 ou, batut
• 1 cană lapte
• 1/4 cană ulei
• Fructe(optional)

Mod de preparare

1. Amesteca ingredientele uscate (zahar, faina, etc) si fa o gaura in mijloc.
2. Separat, amesteca ingredientele lichide si tcarna peste cele uscate. Amesteca numai pana s-a incorporat. Acum se pot adauga si fructele. Se poate turna in forma de briose.
3. Se coc la foc mediu pana cand scobitoarea iese curata din briosa, cam 20-25 minute.