Papanasi prăjiți reteta tradiționala cu smantana si dulceata

• 400 g branza de vaci grasa si bine scursa de zer
• 300 g faina
• ½ plic praf de copt (1 lingurita rasa)
• 2 oua
• un praf de sare
• 1 plic zahăr vanilat.
• coaja rasa de la o lamaie
• ca. 500 ml ulei pentru prăjit
• smantana fermentata (acrisoara)
• dulceata la alegere
• zahar pudra vanilat

Mod de preparare

Bănește branza de vaci cu faina, praf de copt, oua, sare, zahăr vanilat și coaja rasa de la o lamaie. 2. Formează papanasi mici. 3. Închideți cu coaja rasa de la o lamaie. 4. Prăjiți papanasi în ulei. 5. Serviți cu smantana fermentată, dulceata la alegere și zahar pudra vanilat.