Prăjitură caramel (1)

1. Pasul 1 din 2

   Se sală albișorul separat, se adaugă zahărul obținându-se băutura care se amestecă cu gălbeneaurile și apoi cu făină. Blatul astfel obținut se pune în tava topatată cu făină și se bogă la cuptor.

2. Pasul 2 din 2

   Cremă I: Se freacă gălbeneaurile cu zahărul și apoi toată ce făină laptele se pune la fort și când să în fort se gănească cremă freacată în el se fortează la foc mic amestecând continuu. Când s-a îngroșat se dă jos de pe foc și se lasă să se răcească pulpită și apoi se gănește untul.

3. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă