Gogosi pufoase, făcute cu lingura

1. Pasul 1 din 5

   Gogosi pufoase, făcute cu lingura

2. Pasul 2 din 5

   Ingredientițe (pentru 50 bucăți): 200gr iaurt de vacă cu grăsime, 2 ouă, 2 plicuri zahăr vanilat, 2 linguri zahar, o foiță esență de vanilie, un praf copt, 300gr făină, coaja rasă de la o lămâie, un plic cu zahăr vanilat

3. Pasul 3 din 5

   Modalitate de preparare: Intr-un bol se bat ouăle cu un pliculet de zahăr vanilat, până se topește de tot zahărul. Se adaugă esența de vanilie, iaurtul, si se cerne făina amestecată cu praful de copt. Se omogenizează bine toate ingredientele si se adaugă coaja rasă de lămâie. Rezultatul va fi un aluat foarte moale, cremos. Se pune la incins ulei intr-o tigaie antiaderentă sau intr-un tuci.

4. Pasul 4 din 5

   Cu ajutorul unei lingurite se ia din aluat cu lingură si se pune in uleiul incins. De fiecare dată se bagă mai intai lingura in uleiul incins apoi se ia aluatul, astfel nu o să se lipească. După ce s-au copt gogosile pe ambele părți, se scot cu o paletă pe un servetel de bucătărie, ca să absorbă excesul de ulei, apoi se pudrează cu zahăr vanilat cat sunt încă calde.

5. Pasul 5 din 5

   Vă dorim poftă bună si spor la gătit!

6. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă