mestecați într-un bol următoarele ingrediente: iaurtul, ouăle, sarea, zahărul vanilat, zahărul, coaja rasă de lamăie și esența de vanilie. Apoi adăugați făină, praful de copt și amestecați bine până obțineți un aluat moale.
Într-o crătiță încingeți bine uleiul. Înmuiți lingura pentru înghețată (sau dacă nu aveți folosiți o lingură obișnuită) în uleiul bine încins și luați din aluatul pentru gogoși.
Rumeniți gogoșile (câte 2-3) lăsându-le pentru 3-4 minute să se gătească la foc mic. Scoateți gogoșile din ulei și puneti-le pe hârtie absorbantă, ca să eliminați surplusul de ulei.