Tort cu nuci și cremă

1. Pasul 1 din 8

   Amestecați făina cu miezul de nucă măcinat. Separat, bateți o spumă tare din albușuri, împreună cu zahărul și sarea. Apoi adăugați făina amestecată cu nucile măcinate și amestecați ușor cu telul.

2. Pasul 2 din 8

   Turnați compoziția obținută într-o tavă cu dimensiunea (40x50cm) și coaceți în cuptorul preincălziț la temperatura de 180 °C, timp de 12-15 minute. (Nu deschideți ușa cuptorului în timpul coacerii, să nu se lase blatul!)

3. Pasul 3 din 8

   Preparați crema: într-un bol amestecați gălbenușurile cu zahărul, zahărul vanilat. Adăugați făina, amestecați, apoi adăugați laptele și amestecați bine. Transferați compoziția într-o crătiță și fierbeți la foc mic, amestecând continuu. Când compoziția devine cremoasă, o luați de pe foc și o lăsați să se răcească.

4. Pasul 4 din 8

   Separat mixați untul moale până devine spumos, apoi adăugați treptat crema răcită și mixați până devine o cremă fină.

5. Pasul 5 din 8

   Blatul răcit îl tăiați în 4 părți egale, astfel veți obține 4 foi de tort. Asamblați tortul: Puneți pe un platoul prima foaie de tort, o ungetă cu cremă și puneți o altă foaie și continuați așa până se termină foile.( Opriti 2 linguri de cremă pentru a decora tortul cu flori).

6. Pasul 6 din 8

   Dați tortul la rece pentru 5 ore.

7. Pasul 7 din 8

   Decorați tortul cu crema rămasă, formați floricele și presărați cu ciocolată rasă.

8. Pasul 8 din 8

   Savurați cu plăcere!

9. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă