Banana Bread

• 2 banane coapte – 220 g
• 2 oua
• 80 ml lapte
• 5 picaturi otet
• 80 ml ulei
• 200 g zahar
• 150 g faina
• 50 g amidon
• 3/4 plic praf de copt
• 55 g nuci macinate
• 30 g nuci tocate grosolan

Mod de preparare

1. Bananele le strivim cu o frurculita sau o lingura de lemn, apoi le amestecam cu oua, ulei, lapte si otet.
2. Adaugam apoi zaharul, faina, amidonul si praful de copt. Amestecam pana se omogeneizeaza compozitia.
3. Incorporam nucile tocate fin si cele tocate grosolan si asta este tot.
4. Turnam aluatul intr-o forma de chec tapetata cu hartie de copt si il coacem aproximativ 60 de minute in cuptorul preincalzit la 180°C.