Prăjitură cu cremă de frisca și mascarpone

1. Pasul 1 din 2

   Am folosit o frisca naturală, neindulcită. Mixăm frisca, adăugăm zahăr pudră și apoi brânza mascarpone și continuăm să mixăm până obținem o cremă fină. Nu mixați mai mult decât este necesar, altfel se va tăia frisca și odată tâiata nu mai aveți ce să face.

2. Pasul 2 din 2

   Asamblare prăjitura: 1. Luăm fiecare blat în parte și îndepărtem partea lipicioasă de deasupra. Eu am făcut asta, ajutându-mă de hârtia de copt. Am pus-o peste blat, am apăsat cu mâna și stratul lipicios s-a lipit de hartie, iar atunci când am ridicat-o, s-a luat cu totul. 2. Asează primul blat, cel cu vanilie, întindem un strat de cremă de vanilie. Urmează blatul de cacao și 2/3 din crema cu frisca și mascarpone. Apoi asează blatul cu nuca și restul de cremă de vanilie iar pe deasupra restul de cremă cu frisca și mascarpone. Am ras niște ciocolată și gata! La frigider o noapte, iar a doua zi vom avea prăjitură genială!

3. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă