Prăjitura Pufoşica

1. Pasul 1 din 2

   Blat: 1. Míxeaza galbenusurile cu zaharul granulat si cu uleiul, faina, praful de copt. 2. Omogeneizează, apoi imparte aluatul in doua. 3. Amesteca o parte din aluat cu cacaoua. 4. Unge cu putin unt o tava de copt si pune putin aluat alb, apoi aluat cu cacao si tot asa pana la final, ca sa creezi un model colorat. 5. Baga tava in cuptorul incins la 180-200 de grade, pentru 10 minute. Scoate-o apoi si las-o la racit pe un gratar.

2. Pasul 2 din 2

   Cremă de budinca: 1. Amesteca praful de budinca cu cateva linguri de lapte. 2. Restul de lapte pune-l la fier. 3. Cand s-a infierbantat foarte bine, adauga praful de budinca si amesteca in mod constant, pana se intareste. la atunci de pe foc. 4. Pune untul si zaharul pudra in budinca racita. Omogeneizeaza. 5. Intinde crema peste prăjitura din tava. 6. Míxeaza smantana pentru frisca. 7. Separat míxeaza mascarponele cu zaharul. 8. Incorporeaza frisca peste mascarpone. 9. Decoreaza cu cate o lingurita de pasta facuta cu mascarpone.

3. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă