BISCUITI DELICIOSI CU UNT DE ARAHIDE

• 80 g unt la temperatura camerei
• 80 g unt de arahide
• 120-150 g zahar tos + 3-4 linguri pentru tapetare
• 1 plic zahar vanilat cu rom
• 1/2 lingurita esenta rom
• 1 ou
• 200 g faina
• 1 lingurita praf de copt
• 50 g picaturi de ciocolata
• 50 g arahide sau nuci – tocate cubulete mici

Mod de preparare

1. Pentru a realiza biscuitii cu unt de arahide amestecam intai cele doua tipuri de unt, apoi adaugam zaharul tos si cel vanilat cu gust de rom si continuam sa mixam.
2. Adaugam oul, esenta de rom si omogenizam, apoi incorpororam faina amestecata cu praf de copt.
3. La final adaugam arahidele tocate (sau nuci) si picaturile de ciocolata si amestecam usor cu o lingura sau o spatula pana le incorporam pe toate. Cu ajutorul unei lingurite luam aluat, il modelam sub forma de bile intre palme, tavam fiecare bila prin zahar tos, apoi o punem in tava de copt. In prima tava punem jumatate din compositie. Vom aplatiza putin bilutele, apoi dam la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 15 minute.
4. Lasam biscuitii sa se raceasca pe un gratar, apoi putem sa ii mancam.