Briose cu iaurt, vanilie si fulgi de ciocolata

• 150g unt moale
• 150g zahar
• esenta vanilie
• 150g iaurt
• 3 oua mari
• 300g faina
• 1/2 plic praf de copt
• 50g fulgi de ciocolata

Mod de preparare

1. Untul se freaca impreuna cu zaharul si vanilia.
2. Se amesteca impreuna cu iaurtul, apoi, pe rand, se adauga ouale.
3. Separat, se amesteca faina cu praful de copt.
4. Se incorporeaza faina in compozitia lichida, amestecand usor cu o lingura, de sus in jos.
5. Compozitia se imparte in forme de briose, unse cu unt sau pregatite cu hartie speciala.
6. Formele nu trebuie umplute in intregime.
7. Deasupra se presara fulgi de ciocolata.
8. Briosele se coc 20 min la foc mijlociu, in cuptorul preincins.
9. Cand sunt gata se scot din cuptor, dar se mai lasa 5 min in forme, apoi se scot si se lasa la racit pe un tocator sau grilaj de metal.