Galette cu prune

• prune
• cântar de zahăr
• ulei de măsline
• ouă
• flour
• sucre

Mod de preparare

1. Prăjiți prunele în ulei de măsline până să devină moale.
2. Într-un bol, amestecați zahărul, ouăle, uleiul de măsline și prunele prăjiți.
3. Adăugați flour-ul și sucrele, amestecați bine.
4. Formați galettele și prăjiți-le în cuptor.
5. Serviți cald sau rece.