MONTARE Oreo Dream Extreme Cheesecake 6
Ingrediente
Mod de preparare
La baza unui inel reglabil se aşază blatul de ciocolată. Peste el se întinde 1/3 din crema ganache de ciocolată. Peste cremă se aşază cheesecake-ul cu Oreo, iar deasupra se toarnă mousse-ul de ciocolată cu Oreo. Se dă la rece pentru câteva ore (de preferat peste noapte). A doua zi se desprinde inelul reglabil – se trece uşor cu lama unui cutiţaş de jur împrejur, doar în partea superioară, cu mousse-ul de Oreo, pentru că straturile de dedesubt nu se lipesc de inel. Crema ganache rămasă se incălzeşte puţin la microunde pentru a se înmuia, 3-4 linguri se folosesc pentru a îmbrăca pereţii tortului, apoi se presară spârtură de ciocolată.