Biscuiti Mazurka

1. Pasul 1 din 12

   Pregatiti mai intai ingredientele - observati ca folosesc un pahar cu acelasi volum de 250ml pentru faina, zahar, nuci si fructe uscate.

2. Pasul 2 din 12

   Intr-o farfurie amestecati faina cu praful de copt si putina sare.

3. Pasul 3 din 12

   In alt bol mai mare mixati bine ouale cu zaharul, pana se fac spuma alba.

4. Pasul 4 din 12

   Adaugati compozitia de faina si amestecati incet cu un tel sau lingura pana se desfac cocoloasele.

5. Pasul 5 din 12

   Puneti nuclele putin taiate/tocate si fructele uscate, amestecati din nou.

6. Pasul 6 din 12

   Mutati aluatul in tava de cuptor asternuta cu hartie de copt.

7. Pasul 7 din 12

   Apoi atent si cu putina rabdare, folosind dosul lingurii, il intindeti sa fie cam de 1cm grosime.

8. Pasul 8 din 12

   Observati ca nu este nevoie sa acopere perfect suprafata tavii, nu curge la copt si va opriti cu intinsul cand aveti grosimea necesara, nu neaparat la marginea tavii.

9. Pasul 9 din 12

   Puneti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 15-20 de minute.

10. Pasul 10 din 12

    Cand este gata si imediat cum o scoateti din cuptor, taiati repede cu un cutit dreptunghiuri sau triunghiuri - orice forme doriti. Va miscati repede, pentru ca se raceste si intareste.

11. Pasul 11 din 12

    Si gata! Turnati repede cafeaua, ceaiul sau laptele si savurati cu toata familia - noi suntem incantati de acesti biscuiti Mazurka, cu siguranta ii veti aprecia si voi.

12. Pasul 12 din 12

    Pofta Buna!

13. Gata

    Poftă bună!

    Înapoi la rețetă