Oreo Dream Extreme Cheesecake 4

• 2 ouă
• 1 lingură făină
• 1 lingură extract de vanilie
• 8 biscuiți Oreo sandwich întregi
• 4 g gelatină pudră
• 60 ml lapte
• 50 g ciocolată albă
• 1 gălbenuș de ou
• ½ lingură extract de vanilie
• 150 g smântână pentru friscă (30-35%)
• 1 lingură zahăr pudră
• 4 biscuiți Oreo sandwich sfărâmați
• 100 g spărtură de ciocolată
• 100 g friscă bătută
• biscuiți Oreo (optional)

Mod de preparare

1. Într-un bol, băteți ouăle cu făină și extractul de vanilie până la o mousse cremoasă.
2. Într-un alt bol, amestecați gelatină pudră cu lapte până se disolve.
3. Adăugați ciocolată albă, gălbenuș de ou, extract de vanilie, smântână, zahăr pudră și amestecul de gelatină la mousse.
4. Închideți bolul cu plastic și lăsați să se frigă la temperatura camerei.
5. În timp ce se frigă, sfărâmați biscuiții Oreo și adăugați-le la mousse.
6. La final, decorați cu spărtură de ciocolată și friscă bătută.