Prajitura Oreo cu banane si ciocolata

1. Pasul 1 din 4

   Mod de preparare pentru blat Preincalzim cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapetam cu hartie de copt fundul unei tavi de 21/32 cm diametru cu inel desatabil. Cremem faina cu cacaoa, praful de copt si bicarbonatul intr-un castron. Batem ouale impreuna cu zaharul, extractul de vanilie si sare pana se topeste zaharul. Turnam laptele, zaharul, uleiul, omogenizam. Incorporam amestecul de faina si omogenizam. Adaugam cafeaua fierbinte, o incorporam si pe aceasta. Turnam compozitia in tava si coacem 15-16 minute sau pana trece testul scobitor. Nu coacei mai mult ca sa va usca. Scoatem din cuptor si lasam sa tempereze pentru 10 minute in tava in care s-a copt apoi indepartam folia si o lasam sa se raeasca complet pe un gratar.

2. Pasul 2 din 4

   Mod de preparare pentru cremă Rupem biscuiti in bucatele mai mici. Mixam la viteza mică mascarponele impreuna cu zaharul pudra, zaharul vanilat si miere pana se omogenizeaza. Turnam smântana pentru frisca peste compozitia de mascarpone si mixam pana obtinem o cremă fină. Incorporam biscuitii in cremă si amestecam usor.

3. Pasul 3 din 4

   Asamblare Curatam bananele de coaja si le taiem longitudinal. Punem blatul inapoi in inel, turnam o treime din cremă peste blat. Adaugam si bananele cu partea taiata in jos si le presam usor. Punem si restul de cremă peste banane si nivelam. Dâm la rece.

4. Pasul 4 din 4

   Glazura Intr-o craticioara punem smântana cu laptele la infierbantat, o aducem in punctul de fierbere si adaugam ciocolata. Lasam 2-3 minute, omogenizam si turnam peste cremă. Dâm la rece pentru 6 ore sau peste noapte dupa care taiem si servim

5. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă