Piersicute

1. Pasul 1 din 2

   Amestecam intai ouale cu zaharul, la viteza medie, pana avem o spuma. Adaugam apoi uleiul si continuam sa amestecam pana este incorporat. La final punem si faina, cernuta impreuna cu praful de copt si amestecam pana avem un aluat omogen, usor lipicios, dar pe care il putem modela foarte sour cu mana. Facem bilute de aluat de marimea unei nuci si le asezam in tava, pe hartie de copt. Le coacem 10-12 minute in cuptorul incins la 180°C pana se rumenesc usor. Le lasam sa se raceasca complet, apo, folosind cu cutitas ascuitit, le scobim la interior (pentru ca urmeaza sa le umplem cu crema) si pastram resturile, pe care le vom adauga in crema.

2. Pasul 2 din 2

   Amestecam toate ingredientele, cu mixerul la viteza medie, pana avem o crema omogena. Umplem fiecare jumatate de piersica apoi le lipim doua cate doua si nivelam cu degetul marginile, pentru a indeparta excesul de crema. Pregatim 2 boluri, in fiecare punem 150ml lapte Pilos si intr-unul punem colorant alimentar rosu, in altul punem galben. Dam fiecare piersicuta prin laptele colorat si apoi o tavalim prin zahar tos.

3. Gata

   Poftă bună!

   Înapoi la rețetă